健康づくりイベント

平成26年度セミナー「牛乳を科学する」

平成26年12月6日（土）　13:00～16:30

山口県総合保健会館（山口県健康づくりセンター）第１研修室
山口市吉敷下東三丁目１-１

内容

「知っちょる？　牛乳のよいところ」

12:30～　受付
13:00～　主催者挨拶
13:10～　基調講演
▼「牛乳の科学－その成分と健康機能」
　　講師：戸塚　護先生（東京大学大学院准教授）
13:40～　パネリスト講話
▼「生活習慣病予防の食生活と牛乳・乳製品」
　　講師：石田　裕美先生（女子栄養大学教授）
▼「健康寿命延伸と牛乳」
　　講師：佐藤　隆一郎先生（東京大学大学院教授）
▼「だしは牛乳　ミルクでおいしく減塩“乳和食”」
　　講師：小山　浩子先生（料理家・管理栄養士）
15:20～　酪農クイズ
15:25～　パネルディスカッション
▼「牛乳・乳製品を活用した生活習慣病予防」
16:30　閉会

対象者	食や健康に関心のある方ならどなたでも（定員150名程度）
参加費	無料
参加申込方法	参加申込は（公社）山口県栄養士会まで（当日参加もできます）
主催者	公益社団法人山口県栄養士会、公益社団法人日本栄養士会
担当部署名等	（公社）山口県栄養士会
電話番号	083-932-8015
参照ホームページ